日前，在第二季度广东省级专项抽检食品包装材料行动中，发现9家食品包装生产企业的11个产品“苯残留超标”，被认定为不合格产品。而这些苯的来源，正是包装印刷中使用的油墨。历年来印刷都因为污染问题广受诟病，其实这都是油墨惹的祸。随着绿色印刷的推行，环保性油墨市场空前广阔。 

　　油墨是用于包装材料印刷的重要材料，它通过印刷将图案、文字表现在承印物上油墨中包括主要成分和辅助成分，它们均匀地混合并经反复轧制而成一种粘性胶状流体。所有的传统油墨都是由呈色剂、成膜物质、溶剂和助剂构成的。这其中，呈色剂是构成印刷颜色的主要成分，其用量约占全部油墨组成部分的12%~20%；成膜物质决定了油墨在承印物上的固着，一般由几种性能不同的树脂共同组成，其在油墨中所占的比例约为20%~25%；油墨当中的其他部分，就是溶剂和助剂。

　　油墨形成污染的原因

　　印刷油墨的第一污染源是呈色剂。呈色剂分成颜料和染料两种，前者与油墨中的其他物质共同构成乳状液，后者则是溶解于溶剂当中形成溶液。颜料一般是无机的重金属化合物，因不同的颜色要求，可能含有铅、汞、铜、铬、镉等重金属元素，这些颜料颗粒很细小，吸附能力强；染料的主要成分是有机化合物，是通过有机合成的，目前存在的绝大多数染料，含有一定的毒性。无论是颜料还是染料，作为呈色剂在印刷油墨中是不可或缺的，但是在为人们呈现了丰富多彩的色彩的同时，这些成分也成为污染的来源，而且无法避免。　

　　不过呈色剂在印刷油墨中的总量毕竟是有限的，真正造成污染较为严重的，其实是印刷油墨中的溶剂、助剂部分。印刷油墨中经常使用的有机溶剂包括乙醇、异丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、甲苯、二甲苯等。这些有机溶剂在印刷完成后，需要从承印物表面消除，完成印刷油墨的干燥。在这个过程中，绝大多数溶剂是被排放到大气当中的，被排放的这些溶剂成为印刷油墨VOC的主要成分。另一方面，如果印刷油墨中的溶剂在印刷完成后未能彻底挥发，而是带到了跟随印刷品到了消费者手中，其后果更加严重。

　　在印刷过程中，油墨的使用会带来很多的问题，比如说大气污染、水污染、土壤污染、甚至于在包装物上渗透到食物中直接对人体健康产生危害。油墨中溶剂挥发造成的大气污染等问题，以凹版印墨最为严重，因为凹印墨中使用了较多的挥发性有机物作为溶剂。长期处于高浓度的VOC中，将会对人体，特别是神经系统造成极大的损害，而且VOC还会与空气中的氮氧化物发生光化学反应，产生臭氧及烟雾，从而造成大气污染。

　　油墨污染处理以及预防

　　可见油墨的使用将会产生一系列问题，但是因为其在印刷行业中的重要作用，我们只能从其他途径去解决这个问题，第一个选择自然是从油墨本身的环保性能入手，加大科研力度，改变油墨成分，即采用环保型材料配制新型油墨。目前，市场上的环保油墨主要有水性墨、UV墨、水性UV墨和一些醇溶性墨。

　　水性油墨与溶剂型油墨的最大区别，在于其使用的溶剂是水而不是有机溶剂，明显减少VOC排放量，能防止大气污染，不影响人体健康，不易燃烧，墨性稳定，色彩鲜艳，不腐蚀版材，操作简单，价格便宜，印后附著力好，抗水性强，干燥迅速，故特别适用于食品、饮料、药品等包装印刷品，是世界公认的环保型印刷材料，也是目前所有印刷油墨中唯一经美国食品药品协会认可的油墨。

　　紫外光固化油墨

　　紫外光固化（UV）油墨是指在紫外线照射下，利用不同波长和能量的紫外光使油墨成膜和干燥的油墨。利用不同紫外光谱，可产生不同能量，将不同油墨连结料中的单体聚合成聚合物，所以UV油墨的色膜具有良好的机械和化学性能。UV油墨的主要优点有：（1）不用溶剂；（2）干燥速度快，耗能少；（3）光泽好，色彩鲜艳；（4）耐水、耐溶剂，耐磨性能好。UV油墨中光引发剂是一种易受光激发的化合物，在吸收光照后激发成自由基，能量转移给感光性分子或光交联剂，使UV墨发生光固化反应。目前UV墨已成为一种较成熟的油墨技术，其污染物排放几乎为零。除了不含溶剂，UV墨还有如不易糊版，网点清晰，墨色鲜艳光亮，耐化学性能优异，用量省等优点。

　　水性UV油墨

　　水性UV油墨是目前UV墨领域研究的新方向。普通UV墨中的预聚物黏度一般都很大，需加入活性稀释剂稀释。而目前使用的稀释剂丙烯酸酯类化合物具有不同程度的皮肤刺激性和毒性，因此在研制低黏度预聚物和低毒性活性稀释剂的同时，另一个发展方向是研究水性UV油墨，即以水和乙醇等作为稀释剂。目前水性UV墨已研制成功，并在一些印刷中获得应用。

　　此外，主要在柔印中发挥作用的醇溶性油墨也是一种公害甚小的油墨，主要应用于食品、药品、饮料、烟酒及与人体接触的日用品包装印刷等方面。

　　环保型油墨的采用还需要企业的帮忙，现在国内印刷企业良莠不齐，市场竞争的激烈，此时在社会效益和社会责任面前，经济效益成为企业首要关注的问题。环保型油墨的售价较之传统型油墨更高，这无形中又增加了企业的成本投入。所以这就需要政府出台一些规章制度规范印刷企业的生产。加大对环境污染的个人或企业的惩罚力度。同时加强环保资金的投入，配备具有专业知识的专职环保人员。逐步提高我国印刷企业的自动化程度，并强制关闭一些技术落后、污染严重的企业。

　　此外也需要加强印刷企业管理和指导，在行业内各类人员岗位培训中加强环保教育，增强企业员工的环保意识。努力推行清洁生产，学习、贯彻ISO14001环境管理体系和环保法规。对废水要做到分类处理，车间废水与生活废水分开处理，尽可能循环使用，减少向环境的排放，并回收重金属和各种有用的物质。

　　随着时代的进步和科技的发展，印刷业和油墨生产行业将面临着一系列新的挑战和机遇。同时，随着国民环保意识的不断提高，法律制度的不断健全，并且依靠科技不断地开发新的环保油墨，油墨的污染有望被彻底治理，为绿色印刷的发展提供条件。