一直以来,餐厅数字标牌都处于良性发展的趋势,但是今年芝加哥的国家餐厅协会展会却让其进入到沸腾的状态。
年度的NRA展会虽然在本周即将接近尾声,但是仍然有很多的与会者参与。尽管在2008、2009年有一定的衰退,但是近几年却一直保持不断高涨的趋势。
大多数参展商在Digital Signage Today的姐妹网站FastCasual.com上表示会做最后的购买。
“在四年或者五年前,展会的购买基本为零。去年,我们终于可以增加我们的展位,今年,展位达到了两倍。我们也将会得到更多的客流量和潜在顾客。”Middleby公司首席运营官Dave Brewer表示。
1月被Middleby收购的Market Forge的Peter Kelly对于今年的展会也有同样的印象。
“它已经超过了我们的预期。人们都想要购买。去年他们很长时间对此持谨慎乐观态度。现在正处在规划阶段。今年他们想要促进更多的购买。从目前的预算来看,情况比较良好,人们也倾向于寻找附加价值而不单单仅是是数字设备。”他说。
除此之外,即时消费的态度也提升了移动和数字标牌解决方案的忠诚度。
Beanstalk数据的Scott Nowokunski表示:以前,相比于提供食品和服务的经营者来说,大多数的技术展商会有压倒性的优势。此次展会为经营者提供了一个机会,他们可以更好地利用此次机会与技术展商竞争。
数字标牌——尤其是数字菜单板——在过去已然成为NRA的一个热点话题。然而,参展商表示,以后它将被加入更多的游戏计划和移动元素。
“也许是三年,或者是更少,室内数字菜单板将会成为餐饮业的标配。所以,人们——客户——开始期待它。不仅仅在于其成本已下降,并且更多的是它开辟了资本盈利的新空间,我们将会有更多的兴趣。”Howard公司的Rod Clouser说。
这种“质量潜在顾客”作为一个中心主题出现了。虽然许多参展商不确定今年客流量是否会增加,但大多数认为情况会比较好。
三星产品经理Michael O’Halloran说他公司的数字标牌解决方案比过去一年更合格,更集中,包括大型和小型公司。56iq数字标牌在餐饮业的应用更是快速增长,其安装数量在行业内遥遥领先。
MenuTrinfo的Betsy Craig同意:“此次展会是非常惊艳的。因为有更多的潜在顾客,人们也希望有更加深入的交谈。而在去年他们只是持观望态度。”
品牌代表也获得了一些积极的潜在顾客。MOOYAH Ardag Tachian说此次展会的客流量已经超出了我们的期望值,其潜在客户流量是非常高的。
“人们现在不再是厌恶风险了。但是这也是有具体的市场分别,有一些领域目前仍然处在复苏中。”他说。
International Franchise Association的John Fawkes今年是第七次参加此展会。他也同意今年的流量比以往年几年的都多,特别是与他被称为“困难时期”的2009年——2012年相比。
“整个气氛都上去了,并且开放了更多的资本。该行业的一个重要障碍便是得到钱,现在银行已经开始开放,我们也应保持更乐观的态度。特许经营也很顺利。一切都在逐渐变好。”